Crostini stracciatella, kiwi e pepe rosa

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Terza Luna

&

          Terra Terralogo

     collaborazione:

Da questa settimana vi proporranno delle gustosericette a cura degli chefs di Terra Terra con le speziedi Terza Luna.Il piatto che vi proporremo lo potete trovare pressoTerra Terra bistrò (Via Cairoli 86) tra le tapas settimanali.
Questa settimana il piatto di cui vi diamo la ricetta è:

Crostini con stracciatella, kiwi e pepe rosa

Ingredienti:

  • Pane a fette (integrale o no)
  • pepe nero e pepe rosa
  • stracciatella
  • kiwi tagliato a triangolini
  1. Tagliare il pane a fette secondo forma e grandezza che si vogliono dare ai crostini.
  2. Insaporirlo con olio, sale e pepe nero (o altre spezie secondo gusto e ispirazione)
  3. Mettere in forno per 2/3 minuti a 180º
  4. Appena usciti dal forno i crostini condirli con la stracciatella e con il kiwi precedentemente tagliato.
  5. Condire con olio e pepe rosa a proprio piacimento, guarnendo il piatto con amore e fantasia
Se non sapete dove comprare il pepe rosa….non disperatevi, potete trovarlo qui !!

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