Le bacche di ginepro

Eccoci con la terza nuova spezia che abbiamo da poco inserito nella nostra già lunga lista: le bacche di ginepro. Si tratta del frutto della pianta juniperus communis da noi cresce più o meno spontanea così come in tutta l’area mediterranea. La migliore qualità che si utilizza per le ricette proviene dalla Toscana. La sua … Continua a leggere

  • novembre: 2017
    L M M G V S D
    « Nov    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930