BENEFICI DEL TE’ VERDE IN PAZIENTI OBESI

Il consumo di tè verde può influenzare malattie cardiovascolari e metaboliche. Ci sono inoltre alcuni studi sull’influenza dell’assunzione di tè verde sullo stato minerale in soggetti obesi, ma i risultati non possono essere considerati ancora conclusivi. Lo scopo del presente studio era di esaminare gli effetti dell’estratto di tè verde sui minerali corporei, sulla massa … Continua a leggere

Quarto capitolo: La Cina e il tè verde

Se gli inglesi hanno imposto all’Europa il gusto per il tè nero, che essi bevono zuccherato con una nuvoletta di latte, il tè verde che si beve in Cina da cinquemila anni resta la bevanda della grande maggioranza dei popoli d’Asia e del Maghreb. I migliori giardini di tè verde si trovano nella Cina continentale, … Continua a leggere

Green Chai

Description Il Green Chai è un tè verde accompagnato da una combinazione di spezie che riscaldano corpo e anima: Cardamomo, chiodi di garofano e zenzero che danno al tè un sapore rinfrescante e anche un pò astringente….perfetto per i giorni d’estate che verranno. Lo abbiamo messo nella sezione Ayur-te perchè le spezie ricoprono un ruolo … Continua a leggere

tè Jazmin: tè verde al gelsomino

Benefici per la salute di bere tè al gelsomino Tè del gelsomino è una varietà di tè profumato che è stato consumato da generazioni nel sudest asiatico. tè del gelsomino è prodotto da infusione di tè verde con il profumo dei fiori di gelsomino. Altre varietà di tè può anche essere utilizzato, anche se il … Continua a leggere

La radice di Ginseng: proprietà e curiosità

Il Ginseng è una pianta dalla radice conosciuta ed apprezzata per le sue proprietà tanto da venir chiamata anche “essenza umana”, il nome ginseng deriva da Jen (gin), che significa uomo e Shen (seng), vita. Fu in Cina che cominciò il consumo di  questa pianta, perché si pensava che il suo effetto nel corpo umano … Continua a leggere

Lung-Ching (Fonte del drangone)

Molti intenditori cinesi affermano che le qualità migliore di questo tè verde, delicatamente aromatico, non hanno rivali, per colore, aroma e gusto, in tutto il mondo. Prodotto nella provincia di Chekiang, sull bellissimo lago nei pressi di Hangchow, il tè in questione cresce su numerose cime della catena montuosa di T’ieh Mu. La fragranza di … Continua a leggere

Gelato al té verde Matcha

300 ml di panna 150 ml di latte 2 cucchiaini di fine tè in polvere Matcha 3 tuorli d’uovo 90ml di siroppo di riso 1cucchuauno di zucchero di canna vanigliato Unire la panna al latte e scladare senza portare a ebollizione. Aggiungere 2-3 cucchiai di tè Matcha e mescolare bene. Sbattere i tuorli d’uovo con … Continua a leggere

  • novembre: 2017
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